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庶民飲食常見的肉鬆、肉乾，應以豬肉為主要原料。不過消基會今( 11 )日公布檢測結果，3件肉鬆製品完全沒有含動物油成分，只有大豆油，消基會懷疑可能不是肉品原料製成。消基會並認為，現行國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限，呼籲政府研議食品身分制度，保障消費者權益。
消基會在今( 2017 )年6月，於雙北市地區肉製品專賣店、農會超市及連鎖早餐店購買肉酥（或肉鬆）類 14 件；肉絨（或肉脯及肉絲）類5件；肉乾類3件及素肉鬆3件，共計 25 件樣品，針對成分進行檢測，項目包括水分及粗脂肪、粗蛋白質、澱粉以及主要油種。
檢測結果發現，「肉鬆麵包」（聖瑪莉亞東醫院店）、「肉鬆麵包」（板橋益堂烘焙坊）及「肉鬆吐司」（麥味登土城連鎖店）主要油種為大豆油，未測到動物油成分，消基會懷疑，其肉鬆可能不是肉品原料製成。
此外，「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）在主要油種豬油外，尚測到雞油，其來源不清楚。至於3款素肉鬆皆未測到動物油成分，其肉鬆未用到肉品原料製成。
而在粗蛋白質含量測試中，則有5件不符合 CNS 15144 「乾燥肉品」品質規範，其中5件蛋白質含量不足，分別是「嬰兒肉鬆」（一品園）、「肉鬆吐司」（麥味登）、「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）以及「豬肉脯」（一品園）。
消基會質疑，國家標準 CNS 15144 「乾燥肉品」規範中，對肉酥及肉絨的定義、成分比例等項目均有規範，雖有類似食品身分標準的功能，但國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限。消基會建議政府，部分商品品質不符合國家標準，相關單位應進行抽查，保障消費者權益。此外，針對消費者經常食用的食品，應優先研議其「食品身分」制度，強化標示功能。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
2019東亞青年運動會將接棒2018台中世界花博，兩項國際盛會在台中陸續登場，目前各項籌備工作正緊鑼密鼓籌備，花博吉祥物石虎家族及歐米馬人氣也強強滾，市議員建議東亞青奧可沿用花博吉祥物元素；對此，副市長林依瑩表示支持，認為可達「一加一大於二」的加乘效益，而目前運動局也與新聞局在研議辦理。
台中市議會今(7)日進行第2屆第6次定期會教育文化業務質詢，市議員翁美春、邱素貞、劉淑蘭、李天生、陳淑華、張芬郁、蕭隆澤等人表示，花博吉祥物石虎家族及歐米馬，已展現宣傳成效，建議東亞青奧吉祥物沿用石虎家族。
林依瑩認為，沿用吉祥物可以達到「一加一大於二」的加乘效益；新聞局長卓冠廷則表示，目前已與運動局討論溝通，積極設計規劃中，讓花博吉祥物元素沿用到東亞青奧，團隊同仁將持續朝此方向努力，對於現階段花博相關宣傳也都將致力做好、精進加強。
運動局長王慶堂也說，花博及東亞青奧都是大型活動，東亞青奧延續花博吉祥物石虎家族元素，將讓行銷及宣傳效果延續，可有加乘效益，有信心在與新聞局共同合作下，將台中舉辦的國際盛會推廣出去。
另外，市議員翁美春也肯定吉祥物LINE貼圖6月27日開放下載，共有16款，可使用180天，截至7月27日統計，市府官方LINE好友數已經超過331萬492人，與貼圖上架前71萬2,126 人相比，大幅增加259萬8,366人，對市府宣傳花博及各項市政訊息有極佳助益，關心預計推出新貼圖的期程？
卓冠廷表示，2018年初規畫啟動第二波石虎家族LINE貼圖，預計將於農曆過年前推出，宣傳花博，也盼凝聚石虎保育意識。
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